Der Felsenkellerverein Lonnerstadt e.V. hat sich der Pflege von Brauchtum und Heimatpflege verschrieben. Dazu gehört auch, die Kelleranlage zu pflegen und Geschichten aus der Vergangenheit an die nächste Generation weiterzugeben.
Aus dem ehemaligen Gefrierhaus, das ab 1959 den Lonnerstädtern als Kühlhaus diente, ist das heutige Kellerhaus geworden, in dem sich die Mitglieder des Vereins, aber auch Nichtmitglieder, wöchentlich donnerstags zum gemütlichen Beisammensein treffen.
Das Kellerhaus wurde 2004 umfangreich saniert und im Mai des gleichen Jahres im Rahmen mit Feierlichkeiten eingeweiht.
Jedes Jahr findet im Juli in der Kellergasse das Kellerfest statt. Einige der neun Bierkeller in unmittelbarer Nachbarschaft werden dann als Ausschank und Bar wiederbelebt.
Ursprünglich waren in Lonnerstadt 18 Brauereien ansässig, die die rund 30 über den Ort verteilten Keller zur Bierlagerung nutzten.